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花生牛轧糖
阳光明媚99
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牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,越嚼越香,不含香料和色素。方法简单好做,自己做的好吃又放心!新年快到了,做些糖果招待亲朋好友或者送小朋友都很不错哦,欢欢喜喜,甜甜蜜蜜的迎接新年吧~~~
简单
其他
奶香
十分钟
食材明细
主料
棉花糖
150克
核桃仁
50克
黄油
50克
白芝麻
30克
辅料
花生仁
150克
奶粉
100克
黑芝麻
30克
花生牛轧糖的做法步骤
1.
准备食材:花生仁提前炒熟去红皮,黑白芝麻提前炒熟。(买现成的熟花生更方便)
2.
把剥好的花生仁放到案板上,用刀平放着按压成大的碎粒。
3.
核桃切成大碎粒,和花生放一起。(不用切很碎,吃起来才更香)
4.
不粘锅里放入黄油,小火融化。
5.
融化好之后,开始倒入棉花糖。
6.
改微火,倒入棉花糖,用锅铲不停的翻拌,使之融化。(一定要微火哦)
7.
融化好之后,开始倒入倒入奶粉,搅拌均匀。
8.
倒入花生,核桃,黑白芝麻,不停的翻拌,把配料都粘到棉花糖里。
9.
倒在铺好油布的烤盘里用刮板再像和面似的和几下。
10.
然后趁热摊平,厚度要均匀。
11.
用刮板压平整。(这个时候很快就会晾凉的,按一下变硬就切块,不要等好久才切,容易碎掉,特硬还不好切)
12.
晾凉后切块,再切成合适的小块。
13.
切好之后,包上糖纸即可。
14.
成品图,奶香浓郁~~~
15.
成品图,简单好做!
16.
成品图,越嚼越香~~~
17.
成品图,好吃又放心!
分类:
甜品
儿童
下午茶
零食
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