花生牛轧糖

阳光明媚99 发布

花生牛轧糖

牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，越嚼越香，不含香料和色素。方法简单好做，自己做的好吃又放心！新年快到了，做些糖果招待亲朋好友或者送小朋友都很不错哦，欢欢喜喜，甜甜蜜蜜的迎接新年吧~~~

食材明细

主料

辅料

花生牛轧糖的做法步骤

1.准备食材：花生仁提前炒熟去红皮，黑白芝麻提前炒熟。（买现成的熟花生更方便）
2.把剥好的花生仁放到案板上，用刀平放着按压成大的碎粒。
3.核桃切成大碎粒，和花生放一起。（不用切很碎，吃起来才更香）
4.不粘锅里放入黄油，小火融化。
5.融化好之后，开始倒入棉花糖。
6.改微火，倒入棉花糖，用锅铲不停的翻拌，使之融化。（一定要微火哦）
7.融化好之后，开始倒入倒入奶粉，搅拌均匀。
8.倒入花生，核桃，黑白芝麻，不停的翻拌，把配料都粘到棉花糖里。
9.倒在铺好油布的烤盘里用刮板再像和面似的和几下。
10.然后趁热摊平，厚度要均匀。
11.用刮板压平整。（这个时候很快就会晾凉的，按一下变硬就切块，不要等好久才切，容易碎掉，特硬还不好切）
12.晾凉后切块，再切成合适的小块。
13.切好之后，包上糖纸即可。
14.成品图，奶香浓郁~~~
15.成品图，简单好做！
16.成品图，越嚼越香~~~
17.成品图，好吃又放心！

分类：甜品儿童下午茶零食

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