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烤布丁

烤布丁

布丁,是一款很简单的小点,经过大师的制作之后,变的清新、雅致起来,使人忍不住也要试上一试。但是,越简单的东西,越是蕴藏着很多的不简单。比如说,怎样让布丁保持光滑一些,看起来能够“如玉”;又比如说蜂蜜淋完后,怎么让它增添布丁的润泽感,而不是象这样流的到处都是……;还有那看似随意摆放的花瓣,怎么到自己手里就不那么可人了……。小小的一道甜点,里面蕴含着制作人一颗细致的心,让它有灵动,鲜活起来。自己的模仿虽然很失败,但是以上都是失败那一时刻的感悟。

主料
辅料

烤布丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,奶味挺足,非常应该把牛奶换成豆浆来制作。
2,烤箱温度和时间仅供参考。
分类: 烘焙 儿童 下午茶 布丁
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