胡萝卜蜜饯

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  1.胡萝卜两斤
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  2.去掉外皮
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  3.切成大约两个一元钱重叠的厚度……不能太厚，会很难干的哦……
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  4.厚度
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  5.切好全部放入不锈钢锅中
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  6.加入全部冰糖
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  7.盖盖开小火
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  8.等胡萝卜的汁煮出来
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  9.出汁后开大火期间翻几次把冰糖都漏到汁里
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  10.汤汁收浓起许多泡泡的时候再次开小火……用筷子不停的翻防止烧焦了
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  11.汤汁收干，表面开始起糖沙的时候关火……依然不停的翻……用筷子把粘在一起的都夹开
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  12.等胡萝卜外层糖沙渐渐干了……锅用手摸摸不是太烫就可以不管了
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  13.成品
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  14.可以吃了

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