熏小黄鱼

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  1.小黄鱼处理干净
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  2.撒上辣椒粉，盐
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  3.淋上酱油
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  4.淋上为酒
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  5.撒上十三香
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  6.腌制一至二天入味
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  7.生木碳火
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  8.铺上垫子
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  9.再放腌好的不黄鱼
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  10.盖上报子烟熏
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  11.翻面，
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  12.熏至金黄即可

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