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山药胡萝卜汤
珏品居
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山药胡萝卜汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和,功能润肺、健脾、益肾,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
山药
250克
胡萝卜
1根
排骨
适量
辅料
盐
适量
山药胡萝卜汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
鸡爪去甲和排骨干净,一起飞水。
3.
胡萝卜削皮,切块备用。
4.
山药削皮切块,放入水中,才不会变色。
5.
将食材放入砂锅,大火烧开,小火煲60分钟。
6.
煲好加入适量盐。
7.
起锅~~
小窍门&温馨提示
山药去皮会使皮肤过敏,所以去皮时最好戴手套,以防万一。
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