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春天的色彩--果蔬菜篮
夏至528
春天的阳光是那么的温暖,春天的色彩是那么的五彩斑斓,因为我喜欢春天的颜色,所以做了五彩斑斓的果蔬馒头,让我们一起迎接一个崭新的春天吧。
初级
蒸
原味
三小时
主料
普通面粉
280克
紫甘蓝
1/3克
胡萝卜
1/2个
西红柿
1个
南瓜
50克
菠菜
4棵
辅料
酵母
5克
果蔬菜篮的做法步骤
1.
把所有蔬菜清洗干净备用
2.
蔬菜加少许水用榨汁机或料理机榨汁
3.
南瓜蒸熟
4.
面粉加入酵母,分别加入五种蔬菜汁,均匀的揉成五种颜色的光滑的面团
5.
把揉好的面团放置温暖处发酵,用手指蘸一点干面粉戳一个洞,不塌陷不回缩就可以了
6.
取适量西红柿汁面团,揉成桃子形状,用刀背压一个印痕
7.
再取菠菜汁面团做桃子的叶子
8.
把做好的叶子沾一点水黏在桃子上,就可以了
9.
取适量紫甘蓝汁面团,做茄子形状
10.
再取适量菠菜汁面团做茄子蒂
11.
同样也是沾一点水黏在茄子上
12.
取适量南瓜泥面团揉成圆形
13.
用棉线对角法缠,底部两头系牢
14.
取菠菜汁面团做南瓜的蒂,备用
15.
取适量南瓜泥面团揉成波萝形状,用棉线依照菠萝花纹缠绕,底部两头系牢
16.
取菠菜汁面团做菠萝的叶子备用
17.
取适量菠菜汁面团做黄瓜形状,白芝麻做黄瓜的刺,做一朵小黄花黏在黄瓜的头部,黄瓜的根部用刀背压几道印痕
18.
所有果蔬做好后盖上保鲜膜放在温暖处发酵15钟
19.
15分钟后,拆去缠在南瓜和菠萝上的面线,蘸少许水黏上南瓜的蒂和菠萝的叶子
20.
放入蒸锅,中火,蒸15钟,停火焖5分钟
21.
五彩斑斓的水果、蔬菜出锅喽
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
查看全部(共21步)
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