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豆瓣酱烧鲤鱼
水青青
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中级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
适量
咸豆瓣酱
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
大蒜
适量
芹菜
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
面粉
适量
姜汁
适量
料酒
适量
豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤
1.
备豆瓣酱适量
2.
鲤鱼一条清理干净,切上刀口好入味,用盐,酱油,料酒,姜汁腌制一小时左右。
3.
有厨房纸吸去水分,两面裹上面粉
4.
油烧至八成热下入腌好的鱼
5.
小心哦,不要被油伤着了
6.
油炸
7.
翻面
8.
炸熟炸金黄
9.
待用
10.
切点芹菜和大蒜
11.
倒出多余的油,下入豆瓣酱炒匀
12.
炒香
13.
放清水,下入刚炸好的鱼
14.
者二分钟
15.
将咸香味融入鱼里
16.
放进芹菜,大蒜,撒上味精
17.
好香的豆瓣酱煮鱼
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