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炸猪脆骨
水青青
炸猪脆骨,不适合老人,儿童的。适合牙好的年轻人,脆骨有嚼劲,不易消化,不宜常吃,我这也是试做的。
中级
炸
孜然
半小时
主料
猪脆骨
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
炸猪脆骨的做法步骤
1.
备猪脆骨剁成一节一节的
2.
撒上盐,辣椒粉,淋上生抽
3.
撒上孜然粉,花椒粉腌制二小时或半天
4.
撒上生粉
5.
拌匀
6.
放进热油锅里
7.
油炸
8.
翻面
9.
炸香炸熟炸脆
10.
好香的炸脆骨
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