土豆茄子面

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土豆茄子面

食材明细

主料

辅料

土豆茄子面的做法步骤

1.土豆茄子火腿切丁，鸡蛋打散
2.准备好黄豆酱大料，香菜，葱姜蒜辣椒切好备用，
3.油热煸香火腿丁，再放葱姜蒜辣椒和大料炒出香味
4.接着放入土豆炒两分钟，再放茄子翻炒
5.加酱油醋，鸡精和黄豆酱炒匀，放水炖一会儿
6.煮好面条放入土豆茄子卤，抓一点香菜即可上桌
7.拌匀即可

分类：面条

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