菜谱
搜索
砂锅牛肉焖饭
qem2000
发布
该吃午饭了,吃什么呢?外面下雪太冷了,叫外卖吧,外卖小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做点吧,突然想到了可以做个焖饭,刚好还有一块牛排,一起吃了它!
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛排
一片
西兰花
适量
胡萝卜
三分之一根
大米
一人量
辅料
葱
少许
味极鲜
适量
砂锅牛肉焖饭的做法步骤
1.
砂锅洗净放入大米上火煮上,中火转小火
2.
牛排一片解冻切条
3.
切条
4.
西兰花适量洗净
5.
胡萝卜切条备用
6.
锅内烧开水,先把西兰花和胡萝卜焯一下
7.
另起锅,倒油放入葱花
8.
倒入牛排条,快速煸炒
9.
炒至牛肉颜色略白,放入焯好的西兰花和胡萝卜,一起煸炒
10.
倒入适量味极鲜调味
11.
起锅倒入砂锅内,盖在米饭上,此时米饭已经熟了,可以继续盖盖小火闷2分钟,让汤汁渗到米饭中
12.
闷一分钟
13.
另起一锅倒油煎个鸡蛋
14.
煎好鸡蛋放入砂锅中,焖饭完成了!
15.
有食欲吧?
小窍门&温馨提示
牛肉建议用牛排,已经处理好了所以嫩度很有;砂锅做米饭容易糊底,所以在锅底倒点油,米饭倒足水,适当时候可以翻一下
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
西红柿鸡蛋汤面
家常面
黑椒牛肉意面
老坛酸菜牛肉面
芋饺
自制放心油条
烙馍
香菇猪肉饺子
简单三明治
枣花馍
茼蒿鸡蛋饼
芝麻酱凉面
茴香馅饺子
芹菜牛肉水饺
葱花手抓饼
吐司小披萨
美食天下首页