奶香排包

• 
  1.将除黄油以外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
• 
  2.基础发酵至2倍大。
• 
  3.取出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
• 
  4.取一份面团，擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷起。
• 
  5.卷起后将两头捏紧。
• 
  6.依次做好6个面团。
• 
  7.搓长后放入烤盘（8寸）内。
• 
  8.放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟，取出刷一层牛奶或黄油。

小窍门&温馨提示