小肉丸包子

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  1.按基本揉面方法，和面发酵，
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  2.发好的面团排尽空气，分成15g一枚的小剂子，稍微按成小圆饼，放上一枚小肉丸，转动着慢慢的把小肉丸均匀的包裹起来，
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  3.放在蒸笼里醒发20min,
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  4.大火烧开，转中小火蒸15-20min即可，

小窍门&温馨提示