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蔓越莓玛芬
BeiBei_Mom
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首先祝美天的工作人员及美天的美食家们新年快乐,新春大吉!
继续用蛋挞模做的玛芬,
加入了甜中带酸的蔓越莓,越嚼越香呀!
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
70g
鸡蛋
一个
泡打粉
3g
蔓越莓
15g
辅料
玉米油
30g
糖粉
30g
蔓越莓玛芬的做法步骤
1.
所需材料(泡打粉与低粉混合)
2.
鸡蛋打进容器里打散
3.
加入糖粉搅拌
4.
再加入玉米油拌匀
5.
筛入低粉
6.
拌成面糊,再撒上蔓越莓。
7.
倒进蛋挞模里(底下涂层油)。
8.
烤箱预热,上下火170度,25分钟(二十分钟后上层盖锡纸)。
小窍门&温馨提示
1.我用的蛋挞模,所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。
2.烤好的玛芬,只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。
分类:
烘焙
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下午茶
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