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翡翠黄金炒饭
爽歪歪UP
金黄色的米饭和翠绿的西兰花,正如翡翠与黄金的搭配~
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
剩米饭
200克
鸡蛋
2个
辅料
西兰花
1个
虾仁
6个
干瑶柱
20克
胡萝卜
1个
翡翠黄金炒饭的做法步骤
1.
鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄
2.
蛋黄打散,拌入剩米饭,拌匀,至每粒米饭都金黄色
3.
瑶柱事先浸泡1小时,然后撕碎备用
4.
西兰花和虾仁焯熟
5.
胡萝卜,西兰花切碎,切点葱花
6.
炒锅烧热放油烧热,放虾仁,瑶柱稍炒
7.
随即放入米饭翻炒,再放入西兰花胡萝卜,不断翻炒,使米饭全部打散
8.
最后撒一小勺盐,撒上葱花,炒匀关火
9.
盛出装盘~趁热品尝,搭配一点咸菜,满满的幸福~
分类:
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快餐
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