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蜜汁鸡翅
小草根家庭美食
好霸道的鸡翅,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧:
初级
烘焙
微辣
二十分钟
主料
鸡翅
750克
辅料
腌肉料
60克
清水
60克
蜂蜜
10克
蜜汁鸡翅的做法步骤
1.
准备鸡翅
2.
将鸡翅正反两面划开,如图
3.
准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
4.
倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。
5.
腌制一夜的鸡翅
6.
摆在烤架上
7.
烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟
8.
准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以。
9.
从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水
10.
继续放烤箱烤15分钟
11.
出炉,我一共烤了两炉。
12.
装盘,可淋点番茄沙司。
小窍门&温馨提示
一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。
分类:
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