葱香肠仔面包

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  1.面粉都放入面包桶中，加入食盐。
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  2.白砂糖放入量杯中。
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  3.加入10ml的牛奶融化。
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  4.将液体倒入面粉中，根据面粉的吸水性继续加入牛奶。
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  5.开始第一次和面程序。
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  6.程序结束后，静置30分钟让面团出筋。
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  7.放入酵母，开始第二次和面程序。
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  8.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
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  9.放入室温软化的黄油，开始第三次和面程序。
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  10.第三次程序结束后，可以拉出手膜即可。
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  11.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
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  12.拿出来面团排气，分成四个小剂子。
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  13.将小剂子揉圆，松弛20分钟。
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  14.拿一个面团揉成长条。
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  15.窝成一个圆圈，收口处捏紧。
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  16.做好所有的。
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  17.准备好香肠，对半切开。
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  18.放入面圈儿的空洞中。
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  19.烤箱中放一碗热水，进行二发。
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  20.发酵至原来的两倍大小。
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  21.刷一层蛋液。
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  22.撒上葱花。
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  23.挤一层沙拉酱。
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  24.挤一层番茄酱。
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  25.190度预热烤箱，上下火180度20分钟即可。
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  26.烤好以后焖五分钟。
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  27.拿出来稍微放凉。
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  28.掰开看看很松软。
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  29.很松软~
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  30.开吃吧~

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