雪花肉丸

1.先将糯米泡发到用指甲掐得断，然后沥干水分，待用。肉绞好，胡萝卜切碎，加上盐，味精，蚝油，胡椒粉，酱油一起放到肉里拌匀

2.拌匀后，揉成大小均匀的肉丸

3.入蒸锅蒸20-25分钟即可