柠檬曲奇饼干

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  1.柠檬用盐搓洗干净，擦干水分。
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  2.取少量柠檬皮，白色的不要，会有苦味，切碎。
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  3.黄油软化加入白糖，盐搅拌均匀。
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  4.加入柠檬汁拌匀。
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  5.筛入低粉。
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  6.加入柠檬皮屑。
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  7.揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时。
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  8.取出切片。
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  9.摆入烤盘。
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  10.放人烤箱175°中层，上下火15至20分钟。

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