香甜红薯粥

御风九万里发布

香甜红薯粥

食材明细

主料

黄心红薯300克
粳米100克

香甜红薯粥的做法步骤

1.红薯洗净表皮的泥。
2.用削皮器削去外皮。
3.切成厚片。
4.锅中足量水烧开，将米和红薯下锅，略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了。

小窍门&温馨提示

1、煮粥的水要提前放足，中途最好不要再加水。
2、通常煮粥米水比例1:6，这里加了红薯，所以水略微多一点，大约1:7。
3、黄心红薯淀粉含量很高，吃到嘴里会有甘甜的感觉，所以不需要加糖也会感觉很香甜。

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