桂花糖馒头

灵泠

桂花糖馒头

这道小甜品一点都不难，重点就在于油温的控制和炸制时间的控制，只要这两点掌握住了，很简单就能做出美味的糖馒头，这我用的是新鲜桂花加蜂蜜，也可以直接用糖桂花，或者用炒糖的方式挂糖稀，都是很好吃的，

主料

辅料

蜂蜜适量

桂花糖馒头的做法步骤

1.馒头切滚刀块，
2.热油（油烧至高温），馒头放进去，几秒就可捞起，（表面微黄，不要炸至完全金黄，这样捞起来的就会有些焦了，）
3.放吸油纸上，一会颜色就会变深，吃的时候淋上蜂蜜，撒上新鲜桂花即可，（如果没有新鲜桂花，直接淋糖桂花也行，）

小窍门&温馨提示

油温要高，如果油温低，炸出来的馒头就会吸很多油，不好吃了，

分类：主食家常菜儿童老人馒头花卷快餐午餐

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