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粉角
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
陈村粉
500克
猪肉
120克
红萝卜
200克
沙葛
250克
辅料
生抽
1/2汤匙
蚝油
1汤匙
盐
1茶匙
粉角的做法步骤
1.
猪肉、红萝卜切成小粒;
2.
沙葛洗净去皮,切成小粒;
3.
热油,放入猪肉炒至变色;
4.
加入沙葛、红萝卜,略炒;
5.
调入生抽、蚝油、盐,炒匀;
6.
陈村粉摊开,馅料放在最下面;
7.
先向右边折,再向左边折;
8.
蒸盘先抹一层油,再摆入包好的粉角;
9.
冷水放入,大火蒸15分钟。
分类:
糕点
粤菜
老人
下午茶
快餐
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