黑米红枣糯米糕

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  1.原料：糯米、黑米、红枣。
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  2.将黑米和糯米提前清洗，用水浸泡2小时。
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  3.红枣切成小丁。
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  4.糯米、黑米中加适量的水，红枣丁也装小碗中，用蒸锅蒸20分钟。
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  5.蒸好的黑米和糯米用筷子搅散放凉。
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  6.用一个合适的容器，铺上保鲜膜或抹上一层食用油，用勺子沾上凉开水，舀适量的糯米铺在容器的底部并压平，再铺上一层红枣丁。
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  7.再将黑米均匀的铺在上面，用勺子背压平。
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  8.再铺上一层糯米，最后铺上一层红枣丁，压实撒上熟黑芝麻即可，没有也可以不撒，将定型好的糯米糕从容器中取出。
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  9.成品。

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