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铜锣烧
末影
简单
煎
甜味
一小时
主料
低筋面粉
170克
鸡蛋
2只
牛奶
15克
红豆馅
150克
辅料
糖粉
25克
泡打粉
3克
铜锣烧的做法步骤
1.
鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀;
2.
筛面粉、泡打粉;
3.
搅拌均匀,静置十分钟;
4.
热锅,用刷子抹一层油;
5.
倒入适量的面糊;
6.
小火煎至表面冒泡,翻面再煎;
7.
取一个面饼,在上面抹上适量的红豆馅;
8.
再将另一个面饼,盖在上面压紧,即可。
分类:
主食
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下午茶
日本料理
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