蔓越莓牛奶小蛋糕

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  1.食材准备
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  2.按照配方要求，将食材称重，鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，
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  3.开始用搅拌器打至蛋液，打蛋盆坐入温水中。依次加入糖，蛋液打发。
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  4.打发至粘稠，滴落痕迹不易，消失为止。倒入已加热的黄油，用刮刀快速拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。加入蔓越莓干
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  5.菊花蛋糕模具上用黄油及面粉处理一下
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  6.倒上面糊，加上切碎的蔓越莓干，八分满
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  7.放入预热好的烤箱中层170度，25分钟。温度根据自家的烤箱调节。
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  8.漂亮的牛奶蛋糕就烤好了，来上一块吧。

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