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鸡米花
Cnst梦寐
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金黄鳞片外观和酥脆的口感,
(*¯︶¯*)
简单
烘焙
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块(约250g)
全蛋液
适量
面包糠
适量
面粉
适量
辅料
蛋清
1个
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡米花的做法步骤
1.
鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制约15分钟入味。
2.
腌好后裹入面粉,再裹上一层全蛋液,最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。
3.
锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。
分类:
烘焙
查看全部(共3步)
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