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香橙牛奶脆皮猪肉卷饼
翟女……
用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!
初级
炖
咸鲜
三小时
主料
玉米面
200g
面粉
200g
橄榄油
3勺
热水
适量
辅料
猪肉
500g
黑胡椒
10g
盐
10g
干牛至
1匙
月桂叶
2个
肉豆蔻
1个
橙
1个
牛奶
3袋
香橙牛奶脆皮卷饼的做法步骤
1.
先做墨西哥卷饼,面粉加玉米粉,主料里的盐混合。
2.
加上橄榄油,和适量的热水,搅拌成团。
3.
揉成团,切小块,平底锅小火加热。
4.
两面都变色即可。
5.
现在做猪肉,切块,加黑胡椒和盐,揉搓。
6.
平底锅加一些油,高温煎至金黄。
7.
放入牛奶,配件里的调料,大火煮开后,转小火炖1小时。
8.
炖软的肉挑出,入烤箱,230度烤15分钟,会有脆皮。
9.
加入自己喜欢的青菜,卷起来一起吃,很不错哦!
小窍门&温馨提示
炖肉的时候可以加一些橙子皮,会有淡淡的橙子味道。
分类:
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