菜谱
搜索

金枪鱼寿司

六尾猫妖533 发布
金枪鱼寿司

食材明细

主料

辅料

金枪鱼寿司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、茄子的灵感来源于天妇罗,油炸的热量太高,就改成煎制了。同理可以改配方为天妇罗虾、火腿、三文鱼等。
2、蛋卷里可以放少量牛奶或高汤。
3、米饭搓洗一下,把外层的淀粉洗掉,蒸熟后放凉,拌寿司醋时不要用力,防止米饭变黏。
4、醋饭最好是粒粒分开,又不至于散,如果加了醋后太粘,可以加一点水。
5、米饭不要铺太高,半厘米左右就行,不然容易挤出来。
6、包好的寿司最好在6个小时内吃掉。
分类:
查看全部(共23步)

金枪鱼寿司的更多做法

更多做法
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页