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酱爆糖醋肉丁
独角戏71
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很普通的家常菜,既有酱香味,又有酸甜味,微辣且下饭
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
300克
辣椒
80克
洋葱
适量
土豆
100克
大葱
适量
小米辣
3个
辅料
诸侯酱
1大汤匙
盐
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
蒜末
适量
酱爆糖醋肉丁的做法步骤
1.
准备一块瘦肉
2.
瘦肉切丁加适量生抽,淀粉,鸡精拌匀
3.
所需食材
4.
所有食材切丁状
5.
备好蒜末
6.
盐,糖,酱,醋备好
7.
小火煸香蒜末,大葱
8.
倒入瘦肉丁翻炒
9.
炒至肉变色装盘
10.
锅重新加适量油翻炒土豆丁至8成熟装盘
11.
锅入油倒入辣椒,加适量盐翻炒片刻
12.
倒入洋葱翻炒变稍軟
13.
接着猪肉倒入锅,加盐,酱,糖,醋,鸡精翻炒片刻起锅
14.
微酸,微甜,微辣实是下饭好菜
分类:
热菜
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