刀切馒头

独角戏71

刀切馒头

主料

辅料

水适量

刀切馒头的做法步骤

1.酵母放入温水静置10分钟
2.面粉备好
3.细砂糖一勺
4.酵母水，糖倒入面粉中
5.和成雪花片
6.和成光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大
7.发好的面团
8.放揉面垫分割揉出气体
9.搓成粗粗的长条
10.切成长方形馒头
11.放蒸屉入锅中盖盖二次发酵30分钟
12.冷水入锅，中火蒸18分钟即可
13.关火焖5分钟开盖

分类：主食家常菜老人快餐午餐

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