湘西正宗血粑鸭

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  1.主要食材一览图。
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  2.首先将血肠炸至两面金黄。
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  3.然后用炸过血肠的油用来爆炒鸭肉。
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  4.炸至七成熟时加入纯正米酒，调入适量盐。。
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  5.接下来同时放入干红椒，香叶，八角，草果。
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  6.一分钟后放入，生姜蒜头。
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  7.然后放入，大红椒，大青椒在锅的旁边加入少许盐。翻炒后再与鸭网会合。
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  8.九成熟时放入葱结。
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  9.洪江甜酱。炒鸭专用。
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  10.香甜将取一汤匙。用温水调制。
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  11.快速翻炒后准备出锅。
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  12.完成
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  13.……
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  14.小子吃的不要不要的。
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  15.第一次发菜谱还请大家多关照。

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