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红油牛肉面
卜婹説话呦
简单
煮
微辣
二十分钟
主料
牛肉
适量
面
适量
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
八角
适量
花椒
适量
葱
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
红油牛肉面的做法步骤
1.
先将牛肉切块,用水煮去血水
2.
准备香料,花椒、八角、桂皮、姜片、干辣椒、香叶
3.
锅中入油,放入葱姜炒香,捞出,留油
4.
然后将将牛肉倒入锅中炒香
5.
加入足量水,再加入适量酱油、盐、糖和少许鸡精(不喜放鸡精的小伙伴可不放哦)
6.
再加入之前准备好的香料煮大概一个半小时左右
7.
将面条煮熟捞出
8.
淋上红油和牛肉汤汁,再将牛肉块和香菜摆放到面上即可。(可撒些炒熟的芝麻,到些醋因个人口味加以调配哦)好啦开动吧~
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