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大理石曲奇
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大理石曲奇第一次看见我就动手制作了,可是当时却做成了可可曲奇,这次又做了,终于看见了美丽的花纹大理石曲奇。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
低筋面粉
100克
细砂糖
25克
黄油
65克
辅料
牛奶
10克
可可粉
5克
大理石曲奇的做法步骤
1.
黄油软化后,加入白砂糖搅打至体积膨松
2.
加入牛奶搅拌均匀
3.
筛入面粉,翻拌成柔软的面团
4.
面粉分成二等份,一个加入可可粉,揉成二个圆柱形
5.
把二个合并在一起
6.
用手揉捏几次,使之相互混合。不要揉捏的次数太多,否则就成了可可曲奇了,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时
7.
取出变硬的面团,切成片状。烤箱提前预热,180度烤15分钟
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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