家常虎皮辣椒

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家常虎皮辣椒

下饭小配菜

食材明细

主料

青辣椒6个

辅料

家常虎皮辣椒的做法步骤

1.青辣椒6个清洗晾干
2.改刀成如图
3.上图会比较好看，切成这样比较好熟好吃
4.炒勺大约两大勺花生油，油烧热，青辣椒下锅，中火翻炒
5.不断翻炒到辣椒变软，一定要不断翻炒，以免糊锅
6.辣椒变软后，把多余的油倒出。（小提示:可以找一个无油的干净碗盛着，做其他的菜用）
7.倒入老抽适量
8.翻炒加盐调味，出锅即可。

分类：热菜

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