葱油小鲍鱼

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  1.买回的小鲍鱼用牙刷洗净
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  2.锅中加入姜片和清水
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  3.放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟
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  4.把小鲍鱼的肉取出
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  5.把每个小鲍鱼都开花刀
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  6.起油锅熬点葱油
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  7.锅中剩适量葱油，放人小鲍鱼
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  8.加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀
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  9.加少许盐和砂糖炒匀
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  10.起锅前撒上葱花即可

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