烤肉串

1.把姜蒜磨成泥备用

2.把肉切成片

3.把肉片放入小盆里加入姜蒜泥和所有调味料用手抓匀盖保鲜膜腌制30分钟

4.腌制好后用竹签串起来，烤箱210度预热

5.烤盘上铺上锡纸涂植物油，然后放上肉串再刷一层油烤10分钟，第5分钟时翻个面

6.烤好后趁热撒一点孜然