黄豆酱海绵蛋糕

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  1.备所有的材料，鸡蛋来自室温，
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  2.模具抹油、撒粉
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  3.鸡蛋、细砂糖放到容器中，蛋盆下坐一盆温水，热水不要挨着蛋盆底部，用手抽搅打至细砂糖融化，加入水贻搅匀；
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  4.撤掉温水盆，用电动打蛋器高速搅打蛋液，一直打到蛋液浓稠，用低速消除大气泡，直到蛋液可以画出花纹保持一会不消失
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  5.分2次筛入低粉，面糊切拌均匀
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  6.牛奶、玉米油、黄豆酱搅打至乳化，倒入一铲蛋糕糊与牛奶混合均匀
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  7.牛奶糊顺着刮刀淋入蛋糊中，再次将蛋糊切拌均匀
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  8.蛋糊装入裱花袋中，挤入模具至八分满
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  9.放入预热到位的烤箱中，上下管各160度，中下层，20分钟即可
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  10.到时取出模具，在台面上震几下，便于脱模，

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