黑木耳炒蛋

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黑木耳炒蛋

东北的黑木耳，水发黑木耳，含铁量高，适合缺铁性贫血食用，而且可以清肺，清理肠道等功能！多食有益身体健康！

主料

辅料

黑木耳炒蛋的做法步骤

1.水发黑木耳，最好冷水泡发，泡制2天，频繁换水，这样木耳的口感更好！
2.泡发好的木耳胶感十足！
3.鸡蛋打发备用
4.准备点葱花
5.油锅加热下入油，高温煎蛋，加入葱花，煸炒出葱花香。
6.加入黑木耳，翻炒！
7.翻炒后加入盐，生抽，十三香等！
8.最后加入水淀粉，木耳本身不入味，这样可以让味道更好的包裹住木耳，不然鸡蛋咸了木耳还没有味道！
9.完成，其实很简单的一道菜，也非常好吃！

小窍门&温馨提示

现在到处是雾霾，黑木耳清肺人人都知道，多吃点吧，补铁，补血，清肺，润肠，还有止血功能，很健康的食材！

分类：热菜

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