桂花豆沙年糕羹

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桂花豆沙年糕羹

年糕有（年年高）的美好寓言，所以年夜饭怎么少得了年糕呢。换一种吃年糕的方式，用糖桂花和红豆沙一起做一道甜羹，甜甜蜜蜜哦

主料

辅料

桂花豆沙年糕羹的做法步骤

1.准备好年糕
2.准备红豆沙和糖桂花
3.淀粉加入清水拌匀成水淀粉
4.锅内倒入清水加入年糕大火烧开
5.再加入红豆沙
6.加入糖桂花煮出桂花香味
7.最后加入水淀粉勾芡后熄火出锅
8.上桌

小窍门&温馨提示

1.我选用的是刚做好的年糕，所以等水开后就差不多软糯了，一定要等软糯了再加糖桂花口感最佳
2.红豆沙和糖桂花都是甜味的，我觉得这点甜味够了，可以依照自家的口味调整

分类：羹类汤羹产妇早餐

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