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健脾开胃酵素养生配方
千岛ti
临近春节想必大家都准备饱餐几顿,但又担心吃多了会有罪恶感,那么你就需要酿造这款酵素啦~健脾开胃还去脂消积食
初级
其他
其他
约三天
主料
山楂
230g
陈皮
10g
白冰糖
200g
纯净水
1500g
辅料
发酵剂
1包
健脾开胃酵素的做法步骤
1.
提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2.
用电子称称200g糖,加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3.
激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
4.
用环保酵素浸泡山楂45分钟。
5.
将浸泡后山楂去核切薄片,称230g,陈皮称10g。
6.
将处理好的材料倒入酵素桶内。
7.
将激活好的菌粉倒入酵素桶内,搅拌均匀。
8.
盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
9.
入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
10.
发酵74-88小时左右,尝试味道,有少于酸涩,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门&温馨提示
饮用山楂陈皮酵素的时候,需要保证饮水量帮忙加速调理~
分类:
饮品
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