下载 APP
搜索
迷迭香牛肉干
木樨儿
清甜中带有松木香风味的迷迭香,香气浓郁,甜中带有一丝苦味。与橙汁和牛肉碰撞,休闲小零食春节来挑战你的味蕾……
初级
烤
香草
三小时
主料
牛肉
500g
迷迭香
适量
橙汁
适量
辅料
啤酒
适量
糖
适量(根据自己口味,酌情添加)
生抽
适量
盐
适量
蒜粒
适量
迷迭香牛肉干的做法步骤
1.
(第一次来上传,洗肉和切肉及搅拌的过程忘记拍了,大家谅解一个新手的不周全哈……)
2.
牛肉过水稍煮片刻,洗净切成条状,加入橙汁,啤酒、生抽、迷迭香……等所有调料进行混合,腌制半小时。
3.
烤盘铺上锡纸,将牛肉条摆放好,烤箱170度烤制20分钟,转小火继续烤制2小时,直到自己认为合适的干度为止……(个人认为用电饭煲操作会更简单)
4.
我的饿基本2小时后就OK了,味道很赞哦,儿子说迷迭香像是薄荷和花椒混合的感觉,吃的不亦乐乎……
小窍门&温馨提示
牛肉条的腌制入味过程必不可少,让橙汁和迷迭香的味道侵入肉中。
分类:
烧烤
查看全部(共4步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
烤羊肉串
烤土豆
椒盐虾
烤串
烤肠
烤肉串
酱肉
烤羊腿
烤羊肉
脆皮烤鸡
风琴土豆
烤金针菇
美食天下首页