小鸡烧果子

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  1.将蛋黄和炼乳充分搅拌均匀
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  2.加入低筋面粉和泡打粉拌匀
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  3.和成一个光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时
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  4.面团分成一个个小圆球，豆沙也同样分成小圆球
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  5.取出面团用手按扁，放入豆沙馅，搓圆，收口朝下
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  6.捏出小鸡的造型
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  7.将造型好的小鸡面坯，放入铺好的油纸的烤盘
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  8.准备一块黑巧克力，可以隔水融化，也可以放在烤箱上融化
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  9.烤箱提前预热，170度烤15分钟。头部金黄色即可
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  10.出炉后用牙签蘸巧克力点出眼睛和翅膀

小窍门&温馨提示