换个形式的春饼——口袋春饼

1.将面团的材料混合成光滑面团。发20分钟。

2.分成六等份

3.取一份，擀成2MM厚的圆片。

4.撒好植物油和面粉。

5.抹均，边上留出一圈不抹，以便利于捏合。

6.从圆片的上面开始捏合，尽量少褶皱，以免烙出来的饼厚。

7.将捏好的饼再次擀开。

8.平底锅中涂油，烙两面金黄即可。

9.如图

10.烙好后对半切开，这样就变成12个饼。夹各种自己喜欢的馅料，今天立春就夹了土豆丝和鱼香茄条。很方便又美味。