黑胡椒红酒牛排

1.将牛肉用刀背剁一剁。

2.将牛肉装入容器里，倒入红酒，揉搓，再加黑胡椒，揉搓。放入元葱、姜。盐入味。包上保鲜膜。40分钟。

3.时间到了，将平底锅中倒入油。温度到了，将味好的牛排放上去。煎烤。看给人喜好。熟的程度。

4.装盘后，放点碎香叶。将红青椒摆盘，将橙子切一个小口，挤出汁在牛排上。