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小萌兔饼干
yixuan2009
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
无盐黄油
100g
糖粉
45g
低筋面粉
130g
蛋黄
1个
辅料
奶粉
20g
小萌兔饼干的做法步骤
1.
准备材料
2.
室温软化的黄油加入糖粉
3.
打发成羽毛状
4.
分放加入蛋黄打均匀
5.
筛入低筋面粉和奶粉
6.
揉成一个面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
7.
案板上撒少许面粉,取出面团擀成面片,用小兔子模具压出饼干胚
8.
依次做好所有的
9.
放入预热好的烤箱内
10.
160度中层,上下火,13分钟左右
11.
饼干边缘上色微黄即可
12.
放凉后就会变得很酥脆,放入密封的袋子里保存
小窍门&温馨提示
烤箱的温度供参考!
分类:
烘焙
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下午茶
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