茶香虾

舞之灵发布

茶香虾

一道有范的年夜菜。带着淡淡的茶香，吃起来感觉是不是很特别呢

主料

辅料

茶香虾的做法步骤

1.虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右，
2.铁观音用开水冲泡待用（我用了3小包铁观音）
3.茶水过滤
4.接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时
5.虾沥干水分，加入一勺橄榄油，一勺的生粉拌匀
6.沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀，
7.空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮
8.摆上虾，关上，烤制10分钟
9.

小窍门&温馨提示

茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油，这样烤好的茶叶才酥脆

分类：热菜粤菜老人下午茶秋季食谱

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