福猴拜年~平安万福

暮色影子

福猴拜年~平安万福

福猴拜年咯！祝福亲们；阖家幸福安康、万事如意！猴年来了！猴子是人们喜欢的高级的动物。聪明又顽皮，深得小朋友们的喜爱。公园里猴子面前是人最多的地方。猴年到来之前已经炒热了！一直都想做一款美猴王来拜年。因为用什么颜色来做美猴王比较纠结。比较排斥用色素吧。感觉那些鲜艳的色素给宝贝们入口，还是谨慎为好。天然的给宝宝们食用最放心。所以本菜谱采用樱桃酱里的汁，搭配白色面粉做美猴王，烤的时候很担心变色，用锡纸遮挡下效果很不错。

主料

高筋粉300G

辅料

平安万福的做法步骤

1.所有的材料减半，面粉150和面揉和成团
2.隔热水发酵，冬季发酵的好办法
3.发酵好的面团，排气备用
4.所有的材料减半，面粉150和面揉和成团。隔热水发酵60分钟左右
5.取白色面团擀成饼
6.白色面搓细条、20克面，做猴头、30克面做猴身、
7.用白色细面条。做出猴子的脸轮廓
8.用紫色果汁面。做出整个福字
9.全部用白色细面条、做出福字的剪纸轮廓
10.烤箱设置发酵20分钟、温度40度、
11.设置烤箱上下火、温度150、时间20分钟、烤10分钟。然后用锡纸遮挡
12.分享图片。谢谢
13.分享图片。谢谢
14.分享图片，谢谢
15.分享图片。谢谢

小窍门&温馨提示

1，白色地盘的边有开裂。原因是室内温度过高，面的表皮干燥了。注意手工做猴子的时候很慢，把面皮盖上避免干裂。
2，烤制的过程用锡纸遮挡

分类：烘焙儿童老人下午茶

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页