菜谱
搜索
蔓越莓葡萄干面包
美食C位
发布
一款很简单的面包,加入蔓越莓和葡萄干,甜中带酸,带来不一样的口感。
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
高粉
270克
绵白糖
25克
盐
1.5克
牛奶
130克
黄油
20克
鸡蛋
50克
奶粉
10克
酵母
2克
辅料
蔓越莓
适量
葡萄干
适量
蔓越莓葡萄干面包的做法步骤
1.
厨师机后油法揉面,一次发酵至原来2.5倍大。
2.
取出面团排气,平均分割成4等份。
3.
将蔓越莓切碎和葡萄干混合一起。
4.
将面团擀成长方形状,放入干果。
5.
按长边卷起。
6.
排入不沾烤盘。
7.
二次发酵后表面刷蛋液。
8.
烤箱预热,中层热风,185度20分钟左右。
分类:
烘焙
儿童
早餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
京式月饼
豆沙小餐包
菊花酥
吐司
曲奇
香葱曲奇
糖霜饼干
全麦面包
肉松面包
玛格丽特饼干
巧克力熔岩蛋糕
可可麻薯软欧
浓情布朗尼
司康
蓝莓蛋糕卷
慕斯蛋糕
美食天下首页