蔓越莓葡萄干面包

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蔓越莓葡萄干面包

一款很简单的面包，加入蔓越莓和葡萄干，甜中带酸，带来不一样的口感。

主料

辅料

蔓越莓葡萄干面包的做法步骤

1.厨师机后油法揉面，一次发酵至原来2.5倍大。
2.取出面团排气，平均分割成4等份。
3.将蔓越莓切碎和葡萄干混合一起。
4.将面团擀成长方形状，放入干果。
5.按长边卷起。
6.排入不沾烤盘。
7.二次发酵后表面刷蛋液。
8.烤箱预热，中层热风，185度20分钟左右。

分类：烘焙儿童早餐

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