牛气冲天夹心卷边披萨

超级马卡龙迷发布

牛气冲天夹心卷边披萨

用红薯泥和土豆泥，及芝士卷入饼边。让一个饼边中吃到三种不同的味道。首创三种不同味道加入饼边，让饼边充满不同味觉体验。全制作过程图片，让小伙伴们都能做出美味的新口味披萨。

主料

辅料

牛肉粒适量
披萨酱适量
洋葱粒适量
红彩椒粒适量
马苏里拉碎200g
安佳芝士片2片
红薯泥100g
土豆泥100g

夹心卷边披萨的做法步骤

1.准备高筋面粉、橄榄油、盐、糖、温水、酵母。盐和糖，橄榄油加入面粉中。
2.酵母用温水冲开。
3.倒入面中，和匀。
4.和成面团，盖上保鲜膜，醒发35分钟。
5.准备好土豆条。
6.红薯切条，备用。
7.一起上锅蒸40分钟，晾凉备用。
8.红薯条和土豆条分别放入保鲜袋中压成泥。
9.薯泥中放入适量黑胡椒碎，2g盐，适量帕马森芝士粉拌匀备用。
10.红薯泥中加入炼乳，拌匀备用。
11.面发好后，准备好配料，开始制作。
12.擀开面皮。
13.烤盘拌色拉油，放上擀好的饼皮。用牙签扎孔排气。
14.红薯泥放入擀开的面皮中，包捏好，整成长条状。
15.整理好的条状饼边图在饼上。
16.取一小块面，整圆按平。一个包入马苏里拉，一个包入土豆泥。包捏上，整成圆球，交替摆放在空着的半边饼边上。
17.依次摆放好。
18.备好洋葱碎和蒜粒，以及去皮后的西红柿备用。
19.黄油炒香，放入洋葱碎和蒜粒炒香后加入西红柿碎。加入蕃茄沙司调色。快炒好时加入研磨黑胡椒碎和披萨草，炒香后关火盛出备用。
20.抺上底酱，撒上马苏里拉丝。
21.在马苏里拉上撒上些安佳芝士片，增加复合的奶酪香味。
22.在芝士片上撒上洋葱粒、红椒粒和牛肉粒。最上面在撒上一层马苏里拉丝。烤箱预热，上下火200度10分钟后，放入烤箱烤10分钟后，再撒上一层马苏里拉，再烤5分钟，奶酪化了就可以出炉了。
23.出炉了，准备开餐。
24.很棒的拉丝效果，大家开动。
25.

小窍门&温馨提示

刚岀炉的饼边夹心很烫，一定小心烫啊！

分类：烘焙烤箱菜儿童快餐午餐

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