酥炸小公鱼

绿野薄荷发布

酥炸小公鱼

年前去市场买年货，看见卖这种小鱼的，卖鱼的说叫公鱼，百度一下，晾干它也叫黄瓜鱼，黄瓜鱼我们天津拿它做面汤，就像小虾皮一样。

食材明细

主料

小公鱼适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

酥炸小公鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.用面粉鸡蛋，白胡椒粉，盐调制面糊。
3.将小公鱼收拾干净，放入面糊里裹匀面糊。
4.锅里放油，放入小鱼炸制。
5.炸到两面金黄色酥脆，出锅即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

查看全部(共5步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页