菜谱
搜索
黑芝麻海苔饼干
jzhzlljyf123
发布
黑芝麻海苔饼干是喜欢吃咸饼干的首选,大人喜欢吃,孩子就更爱吃了。暖暖的午后,喝着下午茶品尝海苔饼干,是最惬意的事情了。
简单
其他
其他
一小时
食材明细
主料
黄油
50克
鸡蛋
25克
海苔
2克
芝麻
20克
低筋面粉
100克
辅料
盐
2克
泡打粉
1.25克
黑芝麻海苔饼干的做法步骤
1.
海苔片用剪刀剪成碎末
2.
黄油软化后加入盐,黄油打发到蓬松状态
3.
分2次把蛋液加到黄油里,每次都要搅打到蛋液和黄油完全融合在加下一次
4.
将面粉和泡打粉混合筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀
5.
在倒入黑芝麻和海苔碎,用刮刀拌至完全混合,最后揉成团
6.
将面团整形成长方形,放入冰箱冷藏1小时到变硬
7.
切成0.4cm的薄片
8.
放入烤盘上,每片饼干之间留出足够的距离。烤箱提前预热,180度烤18分钟,直到表面金黄色
小窍门&温馨提示
1.这是一款咸味饼干,如果喜欢吃甜味的,可以在步骤2里加入3克的白砂糖,可以增加饼干的风味
2.这个配方的黄油不可用玉米油代替,我试过做出来的饼干碎了一半
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
黑芝麻海苔饼干
奶油草莓蛋糕
土豆培根披萨
香草华夫饼
蜜豆蛋糕卷
纸杯小蛋糕
紫薯一口酥
港式菠萝包
枣泥磅蛋糕
巧克力戚风
土豆糯米饼
蛋奶吐司
虾仁披萨
花式面包
红枣吐司
奶酥曲奇
美食天下首页